ラテはエスプレッソで出来ている

コーヒーやエスプレッソにまつわるブログ

レビュー

【水出しエスプレッソ】氷水を使ってフレアエスプレッソで冷たいエスプレッソを抽出する方法

こんにちは。ぼっちバリスタです。僕はフレアエスプレッソというハンドプレスタイプのエスプレッソマシンを愛用しています。といってもまだ一か月しか使っていませんが…ボタン一つのできるエスプレッソマシンとは違い、お湯を自分で沸かし、粉も自分で挽き、…

【購入レビュー】エスプレッソ用グラインダー エウレカ「Mignon Silenzio」が届いた

こんにちは。ぼっちバリスタです。フレアエスプレッソを購入し、家でエスプレッソを飲むようになって、欲しいと思ったのは豆を挽くグラインダーでした。本当に色々悩んだ結果、僕はエウレカ社のMignon Silenzio(ミニヨン シレンジオ)を選びました。選んだ理…

【カフェレビュー】清澄白河の「 オールプレス エスプレッソ 東京ロースタリー」へ行ってきた

こんにちは。ぼっちバリスタです。外出する用事があったのでカフェの聖地?である清澄白河へ行ってきました。Googleで "清澄白河 エスプレッソ" と調べたら出てきたのが「オールプレス エスプレッソ 東京ロースタリー」です。名前にエスプレッソとつくのであ…

【7種の豆をテスト】1800円UVライトでどこまで欠点豆をハンドピックできるのか?

こんにちは。ぼっちバリスタです。前回の記事で「UVライトでコーヒー生豆をハンドピックが楽になるかも!」という記事を書きました。lattespresso.com理論フェーズというか調査フェーズは終了。ここからは実際にUVライトを買って試してみます。 色々な豆が光…

【カフェレビュー】Segafredo(セガフレード)でエスプレッソを飲んできた

こんにちは。恥ずかしながら僕はエスプレッソについて書くブログをやっているのにカフェでエスプレッソを飲んだことがありませんでした。 最近、美味しいエスプレッソを抽出できるよう練習中エスプレッソって量が少ないし苦いし、せっかくカフェで飲むなら幸…

【生豆レビュー】生豆本舗さんの「ブラジル エスプレッソレディー」を500g飲んだ感想

こんにちは。生豆(焙煎する前のコーヒー豆)を初心者ホームバリスタ目線でレビューします。あくまで初心者の感想なのでトンチンカンなコト書いていても笑ってやってください。指摘していただけると喜びます。 ブラジル エスプレッソレディーとは 今回は「ブラ…

【買って失敗?】ドウシシャ 丸氷製氷器はアイスコーヒーには向いていないのでは?

こんにちは。「美味しいアイスコーヒーを飲む為に、キレイな氷でしっかり冷やして楽しみたい」そう思って僕は「ドウシシャ 丸氷 製氷器 」を購入しました。 ドウシシャ 丸氷 製氷器 大人の透明まる氷 2個 直径6cm上記画像の通り丸いタイプの製氷器を購入しま…

【1ヶ月レビュー】BODUM BISTRO(ボダム ビストロ)コニカルグラインダーの良いところ悪いところ

こんにちは。コーヒーにハマり、1ヶ月前にコーヒーを挽くグラインダーをアップデートしました。・・・選ばれたのは「BODUM BISTRO(ボダム・ビストロ)でした。」 Bodum Coffee Grinder Bistro購入してから1ヶ月経過し、このグラインダーでドリップコーヒーや…

人生初のハンドプレスエスプレッソマシン「Flair Pro2」を使ってみた

こんにちは。おしゃれなハンドプレスタイプのエスプレッソマシン、「Flair Espresso Pro2」が届いたのでどんな感じかをご紹介。なおこれが初めて購入したエスプレッソマシンです。「Flair Espressoってなに?」「なんでFlairを選んだの?」「ほかの選択肢は…

【レビュー】電動コーヒーミルoceanrich G1を半年使ったので良い点と悪い点をレビュー

こんにちは。ぼっちバイカーです。電動コーヒーミル「oceanrich 自動コーヒーミル G1」を購入して半年経過したのでレビューします。 oceanrich 自動コーヒーミル G1 臼式使用頻度はほぼ毎日1-2回使っていましたのでそれなりにヘビーユーズでした。そして最近…