ラテはエスプレッソで出来ている

コーヒーやエスプレッソにまつわるブログ

調べてみた

エスプレッソ用グラインダーにエウレカの「Mignon Silenzio」を選んだ理由

こんにちは。ぼっちバリスタです。フレアエスプレッソというハンドプレスタイプのエスプレッソマシンを購入し、家でエスプレッソを飲むようになりました。 フレアエスプレッソはいいぞすると豆を挽くグラインダーが欲しくてほしくてしゃあなくなりました。た…

【本当?】UVライトで欠点豆をハンドピックできるのか調べてみた【悪影響は?】

こんにちは。ぼっちバリスタです。数日前にTwitterでコーヒーアカウントを作りました。情報収集力やいわゆる"すごい人"と繋がることで、その人の考えていること(正確にはバイアスや影響力を考えての発言)がわかるのはTwitterだなぁと思っています。まだフォ…