エスプレッソ

諸君。元設計士のクロガネ技師だ。メーカーの過剰な宣伝文句に踊らされ、本質を見失う諸君のために、今回も珈琲ガジェットの真実を論理的に解き明かそう。今回検証するのは、デロンギが世に送り出したノックボックス、DLSC072だ。ノックボックスは、抽...

諸君、クロガネ技師だ。今回は、デロンギ リヴェリア+ラテクレマクールセットを分析する。メーカーの過剰な宣伝に惑わされることなく、この機械が諸君のコーヒー抽出において、いかに変数を制御し、安定した結果をもたらすかを、私の「3軸ロックメソッド」...