ラテはエスプレッソで出来ている

コーヒーやエスプレッソにまつわるブログ

【7種の豆をテスト】1800円UVライトでどこまで欠点豆をハンドピックできるのか?

こんにちは。ぼっちバリスタです。前回の記事で「UVライトでコーヒー生豆をハンドピックが楽になるかも!」という記事を書きました。lattespresso.com理論フェーズというか調査フェーズは終了。ここからは実際にUVライトを買って試してみます。 色々な豆が光…

【本当?】UVライトで欠点豆をハンドピックできるのか調べてみた【悪影響は?】

こんにちは。ぼっちバリスタです。数日前にTwitterでコーヒーアカウントを作りました。情報収集力やいわゆる"すごい人"と繋がることで、その人の考えていること(正確にはバイアスや影響力を考えての発言)がわかるのはTwitterだなぁと思っています。まだフォ…

【カフェレビュー】Segafredo(セガフレード)でエスプレッソを飲んできた

こんにちは。恥ずかしながら僕はエスプレッソについて書くブログをやっているのにカフェでエスプレッソを飲んだことがありませんでした。 最近、美味しいエスプレッソを抽出できるよう練習中エスプレッソって量が少ないし苦いし、せっかくカフェで飲むなら幸…

【生豆レビュー】生豆本舗さんの「ブラジル エスプレッソレディー」を500g飲んだ感想

こんにちは。生豆(焙煎する前のコーヒー豆)を初心者ホームバリスタ目線でレビューします。あくまで初心者の感想なのでトンチンカンなコト書いていても笑ってやってください。指摘していただけると喜びます。 ブラジル エスプレッソレディーとは 今回は「ブラ…

【ゲロマズ注意】フレアエスプレッソでタンサンオレンジのエスプレッソトニックを作ってみた結果

こんにちは。フレアエスプレッソを購入してからほぼ毎日エスプレッソを飲んでいます。lattespresso.com最初こそカフェラテやアメリカーノをホットやアイスで楽しんでいましたが、そろそろ新しいレシピに挑戦してみたいなぁと思い始めました。そういえば梅雨…

【買って失敗?】ドウシシャ 丸氷製氷器はアイスコーヒーには向いていないのでは?

こんにちは。「美味しいアイスコーヒーを飲む為に、キレイな氷でしっかり冷やして楽しみたい」そう思って僕は「ドウシシャ 丸氷 製氷器 」を購入しました。 ドウシシャ 丸氷 製氷器 大人の透明まる氷 2個 直径6cm上記画像の通り丸いタイプの製氷器を購入しま…

Youtubeの抽選企画でロケット社のエスプレッソマシンTシャツが当たった話

こんにちは。ここ数ヶ月、Youtubeでコーヒーやエスプレッソについて勉強というか楽しくてつい無限に見続けています。その中でもエスプレッソマシンについて熱く語るマニアックなYoututbeチャンネルがあるのですが、このチャンネルの登録者数が5000人を超えた…